گوجه زیتونی:
گوجه زیتونی که به آن خرمالوی کرهای (خرمالوی آسیایی، خرمالوی ژاپنی) نیز میگویند.
حاوی چهار نوع کاروتنوئید است:
- آلفا کاروتن
- بتاکاروتن
- لوتئین
- لیکوپن
مقدار این مواد در گوجه زیتونی از مقدار آنها در آووکادو و روغن زیتون بیشتر است.میتوان از آن در انواع سالاد و غذاها استفاده کرد.
خواص گوجه زیتونی:
- مانند یک عامل ضد سرطان عمل میکند
- توانایی چشم را افزایش میدهد
- شیر مادر را افزایش میدهد
- به کاهش وزن کمک میکند
- درد را تسکین میدهد و ضد التهاب است
- به حفظ سلامت قلب کمک میکند
- از فشار خون بالا جلوگیری میکند