سالاد روکولا با لبو

طرز تهیه سالاد روکولا با لبو

روکولا یا آرگولا یا راکت، سبزی با منشا مدیترانه‌ای است که امروزه در تمام دنیا در سالاد روکولا با لبو، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. در واقع روکولا نمونه خارجی «شاهی» است. این سبزی بسیار معطر و ...

ادامه مطلب

دمنوش مریم گلی

طرز تهیه دمنوش مریم گلی

مریم گلی یکی از گیاهانی است که در طب سنتی کاربرد‌های زیادی دارد و برای درمان بیماری‌های متعددی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه مزه تند و کمی تلخ دارد. عطر و طعم آن نعنایی است. مریم گلی به صورت جوشانده یا دمنوش مصرف م...

ادامه مطلب

همبرگر گیاهی

طرز تهیه‌ی همبرگر گیاهی

همبرگر، جزو آن دسته از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه‌ است که پیر و جوان نمی‌شناسد و تقریبا همه را عاشق خود کرده است. همه‌ی ما همبرگر را با گوشت می‌شناسیم؛ اما این روزها با بیشتر شدن افراد گیاه‌خوار و علاقه‌ی مردم به مصرف ...

ادامه مطلب

کوکو پیازچه

طرز تهیه کوکو پیازچه

طرز تهیه کوکو پیازچه ساده و خوشمزه بدون گوشت و سیب زمینی کوکو پیازچه از خانواده کوکو‌های ایرانی است و بسیار خوشمزه و مقوی می‌باشد این غذا بسیار مناسب برای پیک نیک و یا یک شام سبک می‌باشد. پیازچه دارای خواص بسیار زیادی ا...

ادامه مطلب

خوراک سوئیس چارد

خوراک سوئیس چارد

خوراک سوئیس چارد خوراک سوئیس چارد، ترکیبی از سوئیس چارد که یک سبزی بسیار مغذی است. همراه با سایر سبزیجات، معجزه ای برای سلامتی است. فقط یک فنجان از سوئیس چارد بیش از سه برابر حد مجاز از ویتامین K توصیه شده را برای شما ف...

ادامه مطلب

رژیم سبزیجات

رژیم سبزیجات

یکی از مضرات خانه نشینی و فاصله گذاری اجتماعی در شرایط کرونا و کم شدن فعالیت های روزمره و بسته شدن باشگاه ها باعث چاقی مفرط و اضافه وزن در خیلی از مردم در طبقات مختلف اجتماعی گردید و از آنجایی که ...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش

انواع آش

انواع آش آش یکی از پر طرفدار ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی می باشد که بعنوان عصرانه و شام می توان آن را میل نمود ، این غذا بسیار متنوع می باشد برای خوشمزه شدن آش عوامل مختلفی دخیل هستند که مهمترین آن ها انتخاب نوع سبز...

ادامه مطلب

انواع کاهو

انواع کاهو

جالب است بدانید که انواع کاهو به پنج دسته مختلف تقسیم می‌شوند: .کاهو آیس برگ این دسته از انواع کاهو ها دارای یک هد هستند که مانند کلم، گرد هستند، طعم خاصی ندارند و در ایران با نام هایی نظیر کاهو سا...

ادامه مطلب

رزماری خوراکی

رزماری یک گیاه رایج که منشا آن دریای مدیترانه می باشد و اغلب در غذاهای ایتالیایی و فرانسوی استفاده می شود. یک گیاه تند و با طبع گرم که اغلب با گوشت غنی مانند گوشت گوسفند، لیمو ترش ...

ادامه مطلب