چایوز پیاز
یکی دیگر از سوپر سبزیهای کشت شده در مجتمع کشت و صنعت آنیتا سبزی خوش طعم و پرخاصیت چایوز است. چایوز یا پیاز کوهی یک گونه خوراکی از جنس آلیوم است. یک گیاه چند ساله است، که به طور گسترده در اروپا، آسیا و شمال آمریکا کشت میشود. به طور معمول برگهای چایوز مورد استفاده قرار میگیرد. در استفاده آشپزی، چایوز خرد شده برای طعم دادن به ماهی، سیب زمینی و سوپ و دیگر غذاها استفاده میشود.
چایوز دارای خاصیت دفع حشرات است و میتوان در باغ برای کنترل آفات استفاده کرد. چایوز را برای ساقههایش پرورش میدهند که برای استفاده در آشپزی به عنوان یک گیاه ادویهای استفاده میشود و یک طعم ملایمتر از سایر گونههای پیاز است.
از پیاز کوهی یا همان چایوز معمولا به عنوان یک چاشنی در غذاها استفاده میشود. آنها یک عطر و طعم متفاوتی را در غذا ایجاد میکنند. اما تنها عطر و طعم ندارند بلکه خواص بسیار زیادی نیز دارند.
موارد موثر در استفاده از چایوز پیاز عبارتند از:
- به کاهش وزن کمک می کند
- به کاهش فشار خون و کلسترول در بدن کمک می کند
- از یبوست جلوگیری می کند
- از بروز سرطان جلوگیری می کند
- مبارزه با مشکلات پوستی
- چایوز پیاز سلامت استخوان ها را افزایش می دهد
- از بروز مشکلات در دوران بارداری جلوگیری می کند
- چایوز غنی از مواد مغذی است
- از لخته شدن خون جلوگیری می کند
- چایوز از ظاهر شدن آکنه و جوش در سطح پوست جلوگیری می کند
- یک درمان خانگی بسیار عالی برای پوست های خشک است
- چایوز سلامت موها را افزایش می دهد
مجتمع کشت و صنعت آنیتاسو یکی از بزرگترین تولید کننده چایوز در ایران است. ضمنا این مجتمع تولیدی، آمادگی ثبت سفارش 24 ساعته و ارسال روزانه این محصول را به رستوران ها و کافی شاپ ها را دارد.