کیل بنفش:
کیل بنفش یکی از سبزیجات محبوب و عضو خانواده کلم است. این گیاه از سبزیجات هم خانواده مانند کلم، کلم بروکلی و گل کلم است.
انواع مختلفی از کیل وجود دارد. برگ‌ها می توانند به رنگ سبز یا بنفش باشند و شکل صاف یا فرفری داشته باشند.
متداولترین نوع کیل به آن کیل فرفری یا کیل اسکاتلندی نیز گفته می شود و دارای برگ‌های سبز و فرفری و ساقه ای سخت و فیبری است.
یک فنجان کیل خام (حدود 67 گرم یا 2.4 اونس) حاوی:
- A: 206٪ DV (از بتاکاروتن)
- K: 684٪ از DV
- C: 134٪ از DV
- B6: 9٪ از DV
- منگنز: 26٪ DV
- کلسیم: 9٪ DV
- مس: 10٪ DV
- پتاسیم: 9٪ DV
- منیزیم: 6٪ DV
- همچنین حاوی 3٪ یا بیشتر از DV برای ویتامین B1 (تیامین) ،ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ،ویتامین B3 (نیاسین) ،آهن و فسفر است.
این در حالی است که در کل کیل دارای 33 کالری، 6 گرم کربوهیدرات(2 عدد از آنها فیبر) و 3 گرم پروتئین می‌باشد. کیل بنفش حاوی چربی بسیار کمی است، اما بخش زیادی از چربی موجود در آن یک اسید چرب امگا 3 به نام آلفا لینولنیک اسید است.
با توجه به کالری فوق العاده کم کالری، کیل جزو مواد مغذی پر چرب موجود است. خوردن کلم بیشتر یک راه عالی برای افزایش چشمگیر کل مواد مغذی رژیم غذایی شما است.
آنیتاسو:
مجتمع کشت و صنعت آنیتاسو یکی از بزرگترین تولید کننده گان سبزیجات در ایران بوده و مفتخر است که با کادری مجرب و داشتن تمامی مجوزات بسته بندی و بهداشتی از سازمان های ذیربط و بالاترین کیفیت، محصول را بدست شما برساند. در حال حاضر نیز بسیاری از رستوران های معروف تهران و کرج و برخی از شهرهای کشور، محصولات آنیتاسو را به مشتریان خود عرضه می کنند.
