فینگر فود هندوانه ای نوعی پیش غذا شیک هندوانه ای شکل است که بسیار مناسب شب یلدا هست .البته این فینگر فود خودش غذایی کامل است و میتوانید بعنوان شام سرو کنید. این غذا به میز غذای شب یلدایتان جلوه ویژه‌ای می‌دهد.امروز به آموزش آن می‌پردازیم .با آنیتاسو همراه باشید.
مواد لازم مناسب برای 3 نفر:
- نان تست تازه و یخ زده یک بسته
- نصف سینه ی مرغ
- سیب زمینی متوسط
- سیر دو حبه
- فیله ی گوجه بدون تخم ریز خُرد کرده سه عدد ( گوجه سفت باشه و لِه نباشه )
- (خیار سه عدد (رنده کنید و آب آن را بگیرید
- سبزی خوردن ریز خُرد کرده یک استکان ( خیار رنده شده را با سبزی مخلوط کنید )
- سس مایونز به مقدار لازم
- چند عدد زیتون سیاه
طرز تهیه فینگر فود هندوانه :
برای درست کردن این فینگر فود ابتدا مرغ را با سیب زمینی و سیر و نمک و زردچوبه و پیاز بپزید . بعد مرغ و سیب زمینی را خارج کنید و میکس کنید. ( یا رنده ریز و ریش ریش کنید ) بعد به موادم خیلی کم پودر سیر و فلفل و دو قاشق سس چیلی بزنید. مواد چسبناک و واقعاً خوش طعم می‌شود . مراقب باشید مواد شُل و آبدار نباشد .
بعد نان تست‌های یخ زده را با کاتر برش دهید. یکی در میان دایره‌ها را با مواد پر کنید و دو تا دوتا به هم بچسبانید.
هر دایره را از وسط نصف کنید. رو و پشت نان را خیلی کم به سس مایونز آغشته کنید.
بعد پشت نیم دایره سبزی و خیار بپسبانید و روی دایره را گوجه خُرد کنید . زیتون سیاه را ریز ریز برش بزنید و به عنوان تخم هندوانه وسط گوجه ها بگذارید .
برای قسمت سفید هندوانه هم دو قاشق مایونز را تو کیسه نایلون بریزید گوشه شو سوراخ کنید تا سس سفید از آن براحتی بیرون بیاید و زیر گوجه‌ها یک خط سفید بکشید .
